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邯郸特产之周围县城特产,涉县特产竟然是它!

邯郸特产之周围县城特产,涉县特产竟然是它!


说起来邯郸特产啊其实也没什么,不过是涉县初榨品牌核桃油、大名小磨香油、魏县鸭梨、武安小米、广府酥鱼啊等等。今天我们就来说上几个。


一、涉县初榨核桃油

说起来涉县啊它地处晋冀豫三省交汇处,它因气候独特、环境清新、无污染,其生长出来的核桃本身它的营养价值就丰富,还是绿色有机食品。素有“中国核桃之乡”的美称。涉县核桃品种很多,其中以石门和温村产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满,色泽金黄,含油量高达60%左右,如果两手持核桃一碰,皮破碎,整个核仁自然脱出。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。


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宜维尔食品有限公司生产的初榨核桃油一般是物理冷压制得的生产工艺,核桃油只挤一次,品牌核桃油,必须是其生果的新鲜度,并且要有一个好的压榨时机,没有最好的配料,再先进的工艺也不能榨取出好油;


采用纯物理<60℃,核桃油从生冷榨中提取,不破坏核桃油的营养成分,如a-亚油酸,a-亚油酸,维生素等营养成分会保持完整;


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二、大名的小磨香油

大名小磨香油生产在清代光绪四年(1878年)开始在大名县城出现,第一家作坊的主人是南关回民杨殿魁,他由作勤行生意改为磨香油。当时他从山东东昌府请来一位磨油师傅,合伙在大名城内西街(门票)(与羊市街口相对处)开设了香油坊。此人极善经营生意,除每天走街串户零售香油,他还天天往饭铺、包子铺赊销送油,给各铺立下账册子,定期算账。


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这样一来,小磨香油在大名逐步普及开来。尤其是回民,大多是用香油调味。售油量由少到多,每天可售出六斗芝麻的香油(每斗芝麻二十四斤)。杨殿魁家靠经营小磨香油赚了钱,磨油技师干了三年要辞业回家。


走时,杨殿魁带着礼物盘费一路送行。磨油技师受了感动,至半路途中,技师将磨油秘诀告诉了他,只有两句话,即:“馏到的芝麻,搅到的油”,就是炒芝麻后要用木掀扬凉,芝麻越凉越香;搅油时要搅熟,越熟出油越多。杨殿魁回来后,掌握了技术,就独立经营小磨香油坊!


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三、魏县的鸭梨

魏县鸭梨以传统的优势和优良的品质而名扬海内外,并获多项殊荣。2001年又被中国国家有关部门命名为“中国鸭梨之乡”。自2001年开始,先后获“河北省优质产品”,两次“河北省名牌产品”,“中国名优果品”,连续五届中国北方农副产品暨农业技术交易会“名优农产品”,首届中国国际林业产业博览会优秀展品银奖;魏县也先后获得了“河北省优质梨生产基地县”,“中国鸭梨之乡。


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今天说了这么多的特色,你估计没想到初榨核桃油就是涉县的特产,不过我说到几个特产大家都是可以去看看的去尝尝,真的是很具有一定的特色。


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核桃油生产厂家-邯郸市宜维尔食品有限公司隶属于河北海天建设集团,核桃油经销商始终坚持“顾客至上、用心服务”的宗旨,“真实、公道、诚信、完善”的经营理念,不断开拓创新,引进人才和技术,使企业长足发展。公司主导产品有”宜维尔“牌系列核桃油、核桃仁。咨询电话:0310-3858334  18031068510 欢迎前来咨询。

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